第三十二章 炸鸡腿

能在京城里生存下来的人，每个人都不会是什么纯洁的羊羔，这位七皇子之所以如此看中李信，自然不会是全然因为李信的能力，他更多的是看中了李信这个平南侯府私生子的身份。

更确切的说，他是看中了平南侯府手里的兵权，倒不是说他要用这支军队造反，而是平南侯府的那位小侯爷李淳，平日里与朝中另一位皇子走的很近，他想把李信拉到自己的阵营里，就是想用李信的身份，来制衡那个平南侯府的小侯爷。

不过这些都是后话了，现在李信和平南侯府的争端暂时告一段落，从大局上来看，自然是平南侯府一败涂地，被李信一个平民玩弄在鼓掌之中，可是李信自己也不好受，在自己的额头上留了一道伤疤。

好在伤疤不是很深，而且只有小部分在额头上，大部分都在头发里面，所以不至于很明显。

玉夫人来赔礼之后的第二天，有一个平南侯府的家人来给李信递了一个小盒子，小盒子装的是一沓票据，都是大通钱庄一百贯铜钱的不记名汇票，李信数了数，一共是二十张。

也就是说，总共是两千贯钱。

这笔钱虽然不是特别多，但是对于目前的李信来说，已经算得上是一笔横财，毕竟他租住的这个小院子，一个月也才需要两贯钱而已，这两千贯钱，足够让他还有卖炭翁祖孙两个人，在京城里过活很长时间。

有了钱，不用为生计发愁，再加上李信头上的伤还没有好利索，接下来的几天，李信在花了几十贯钱在市集里买了不少过年的年货，老老实实的在家里准备过年。

时间就这样过去了好几天，转眼间已经到了腊月二十三。

由于第二天就是祭拜灶神爷的日子，这一天京城大街上的人已经不算多了，家家户户都在家里，准备第二天的小年，李信这边也不例外，他从集市上买了两只肥肥的大公鸡回来，已经亲自下手剥洗干净。

李信没有祭神的习惯，因此他打算亲自解决了这两只鸡，用不着灶王爷下手。

从他来到这个世界以来，最不习惯的东西应该就是吃了，最开始的时候，是卖炭翁负责饭食，老人家只会弄一些粗粮饼出来，要不就是水煮面糊糊，水煮野菜，在刚来的那几天，李信能够咬着牙吃下去，纯粹是为了生存。

现在他有钱了，自然要改善一下生活。

两只鸡的四只鸡腿被李信剁了下来，然后打了两个鸡蛋在旁边备用，等到锅里的油滚沸之后，李信把鸡腿在蛋液里滚了一下，接着又在面粉里滚了一圈，然后开始在油锅里烹炸。

噼啪的声音，在厨房里炸响。

正在灶台下面烧火的卖炭妞，伸出头看了一眼李信，然后又把头缩了回去。

她虽然不知道李信在做什么，但是经过将近一个月的相处，他们祖孙两个都已经把李信当做家人看待，尤其是卖炭翁病倒之后，小丫头更是把李信看做是自己的倚仗。

如果是从前，李信像这样倒半锅油下去，小丫头肯定要急得跳脚，可是现在不管李信做什么，她都不会质疑什么。

不一会儿，油锅里的鸡腿就变成金黄色，李信用筷子把它们夹了出来，然后裹上蛋液，敷上面粉，如此反复几次之后，四根金灿灿的鸡腿被李信从油锅里捞了出来。

没错，这就是后世的炸鸡腿了，唯一美中不足的是，这个时代没有面包糠那种东西，所以炸出来的鸡腿跟后世的那种在形象上有些不大一样，不过在卖相上面还是大体差不多的，李信自己抓起了一根，迫不及待的咬了一口。

嗯，口感酥脆。

味道大致上跟后世的炸鸡腿还是差不多的，尤其是撒上胡椒粉之后。

李信满意的点了点头，伸手照顾在旁边看了许久的小丫头。