帝太后(美食)

3.003.鱼脍和馒头

看着周围一圈人高马大的同学,熊襄本能的护住午餐盒,模样怯生生的说道:“你们想干什么?”

一个七、八岁大小,模样玉雪可爱,看着甚是机灵古怪的小男孩开口说道:“也没什么,就觉得你这饭菜看着新鲜没见过,我们担心有毒,所以想帮你试试毒而已。”

“谢谢啦,但是这是我姐姐亲手做的,不会有毒的,所以你们就放心吧。”熊襄护住午餐盒,不卑不亢的开口说道:“而且,你们试完……我还有的吃吗?我会吃不饱的。”

“哈哈!怎么会呢?我们可以交换午餐啊。”小男孩手从背后伸出来,将手上的一个双层的午餐盒放到熊襄面前,很大方的开口说道:“吃吧吃吧,你想吃什么就吃什么,反正我也只不完。”

和熊襄那个普普通通,连一个花纹都没有的午餐盒比起来,小男孩的午餐盒不但是以上好的红木制成,还雕着一朵朵精致的祥云,与其说是午餐盒,还不如说是艺术品。

见小男孩拿出了自己的午餐盒,其他同学也纷纷拿出自己的午餐盒,表示愿意和熊同学交换午餐。

“那……好吧,不过你们不能多吃,要给我留一点喔。”熊襄点点头,开口说道。

虽然还有些不情愿,但姐姐说,大家都是同学,姐姐说同学之间要友爱团结;只要不是别人先欺负他,他就不能欺负别人;不能吃独食,吃独食的孩子没人喜欢。

见熊襄同意,最早说话的那个小男孩子,立刻伸出筷子,挟了一块用来做装饰的西兰花。

西兰花产于地中海,十九世纪方才进入中国,基本上都是拿来西餐摆盘做装饰之用,因此小男孩从未见过此种食物。

他先拿着看了看,青翠欲滴就像花朵一般;又放到鼻翼闻了闻,只觉异香扑鼻,让人忍不住想大快朵颐。

小男孩脸上犹豫了半天,终于没忍住香味的诱惑,将整个西兰花塞进嘴里。

一口咬下去,只觉得一股香甜的汤汁流入自己的口中,仔细一品尝,小男孩发现这竟然是肉的香味。

原来午餐盒里的西兰花、蘑菇、萝卜等物,虽然看着像是生的,但实际上却是用高汤煨熟,让肉香完全进到蔬菜之中,吃的时候肉香和蔬菜香相融交合,那滋味真是美得让人连舌头也想吞下去。

小男孩恋恋不舍的将嘴里的西兰花咽下,对着熊襄的午餐盒伸出筷子道:“真好吃!再给我一块!”

见小男孩如此反应,其他同学哪还不知道熊襄的午餐不但好看,而且还很好快,一时大家纷纷伸出筷子。

你一块,我一块;你再一块,我又一块。

就这样,一群从小就学习《周礼》文化,平常言行举止都风度翩翩,连跟头发丝都不乱的权n代们,为了一块黄鱼、一块蘑菇而面红耳赤,剑拔弩张的仿佛下一秒就要打起来。

本来人缘只是一般,无论是身份地位在学院里排不上号,绝对是小透明级人物的熊襄,因为这一顿饭结识了很多好朋友,这些朋友纷纷拍着熊襄的肩膀,表示有事找我,在学校里一定罩住你,另外……让你姐姐明天多带一点饭来。

这还不是最夸张的,最夸张的是那个叫屈平的,就是一开始说要换盒饭的小男孩,放学回家的时候非哭着闹着要去熊襄家吃晚饭,将来接得他的车夫下人闹了个面红耳赤,好说歹说才让他打消这个主意。

“那你明天多带点饭来。”屈平坐在牛车上,还不忘拉着熊襄的手,一脸不舍的说着,看得旁边服侍的书僮一阵阵掉冷汗,总觉得自己不是接小主人回家,而是准备去贩卖人口。

熊襄的同学们吃得很快乐,正在逛街却发现幸福感猛涨了一大截的芈婧也很快乐,她心情大好的小手一挥,指着旁边一间酒肆,开口说道:“走!吃饭去!”

牛车停在酒肆之前,立刻有小厮上前招呼芈婧,车夫盯着小厮给牛上草料,侍女以及家丁则随着芈婧上了楼,在一处雅座上座了下来。

侍女留下为芈婧布菜,家丁和车夫则另坐一桌。

没办法,古代等级制度森严,虽然芈婧不介意和下人一起坐,但别说他人会将芈婧看扁,觉得她不晓仪礼,就连下人们自己也会觉得不自在。

芈婧也没打算在春秋战国掀起“人人平等,打倒奴隶主”的运动,她只能吩咐小厮给他们上干饭和肉干,而不是野菜粥等物,让他们能吃饱吃好。

“你们这里有什么好吃的?给我推荐一下。”这个年代没有菜单,不靠小厮推荐,芈婧还真不知道能吃什么。

“要说吃的,我们这里什么都有,荤的素的,只要客人喜欢的都有,没有什么不好吃的。”小二笑着说道:“我看客人年纪小,想来胃口也不大,来二荤一素也就够了。今天的鱼好,刚从长江里捞起来的,我们店里的大厨又曾经是吴国的御厨,脍得一手好鱼,要不客人来个鱼脍?”

脍,传统中国里一种处理食物的方法,意思就是将细切。孔夫子说“食不厌精,脍不厌细”就是指肉一定要切得越碎越好。

鱼脍,其实就是生鱼片,中国早在周朝就开始吃生鱼片,后来中国人发现吃生食不健康,容易感染寄生虫死掉,比如三国时的陈登就是吃生鱼片,吃得身上全是鱼,华佗也救不了。

后来中国人改吃熟食,但这一套生鱼片的吃法却被日本人捡去发扬光大。

“就来一个鱼脍吧。”芈婧笑着点了点头,尝尝古代的生鱼片味道如何?

“今天甲鱼也不错,再来个红烧甲鱼,素菜来盘……客人吃苦味的东西吗?来个苦菜,再配上冰冻甜酒,苦味能提出甜味,这样的夏天吃着最爽快了。客人主食吃什么?大米、小米、高梁、小麦我们这里都有?您是米饭呢还是吃面饼?”

芈婧想了一会儿,决定尝个新鲜,“来个米饼渍蜂糖,我听说很好吃。”

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