武林高手在娱乐圈

第一百三十三章 薛之谦的生意经

曹平已经被这一串数字算蒙了,问道:“多少?”

薛之谦伸出手比了个八,说道:“平均下来每天八百人次,我三个月收回成本!”

曹平有些愣了,做个火锅这么挣钱的吗?薛之谦笑道:“你现在的顾虑有些多余,既然你有这个资金,店面和技术就是最重要的问题,而不是担心他贵不贵,说句狂妄点的话,在北上广深,做餐饮,只要你投的起,那就赔不掉!当然,如果你做的东西难吃的像屎一样,那多少钱都会赔干净,不过也不是百分百哦!如果你宣传做的好,说不定会有人专程来尝尝跟屎一样难吃的东西是怎样的呢!”

曹平低头消化着这番话,薛之谦笑道:“所以说,你现在主要该了解那家店面的位置怎么样,周围人流量大不大,这才是目前最重要的。”

曹平想了想说道:“位置绝对是非常好的,在大学城的中间,北面是清华,西面是北大、中关村,东面是北京林大、矿大、地质大、农大还有北影,南面是北京航空航天大学,晚上学生非常多的。”

薛之谦一拍桌子,叫道:“我靠!那就干啊!怕什么?”突然间的一声让星巴克里的人们都看了过来。

曹平左右看看,压低身体问道:“你觉得可以做?”

“我的天!我都不用去看,听你这么一说我就知道了,绝对可以做!”薛之谦有点激动,说道:“现在做餐饮的顾客主流是什么啊?就是年轻人群啊!八零后,还有学生党,学生的消费水平不可忽视的!能在你说的这几所大学里上学的,没有多少穷学生的!就算有贫困省市来的,助学金也够吃了,当然,你面对的主要还是那些小资青年,音乐主题餐饮酒吧,不来学生还来什么人?城管吗?到时候再请些小歌手来唱唱歌,对了,中央音乐学院也在附近的吧?那音乐就更不用愁了,我去!不行了,我一定得入一股!”

听薛之谦分析了半天,曹平游移不定的心也定了下来,不由得一拍桌子,喊道:“那就搞他妈的!”这次换他引人注目了,服务员走过来轻声说道:“先生,请问还需要什么服务吗?”曹平低头看了看不知什么时候喝空的杯子,老脸一红,拉着薛之谦就跑了出来。

走在路上,曹平问道:“那假如说把店面确定下来了,后面的事该怎么弄呢?”

薛之谦说道:“跟房东签了合同,然后就去办营业执照咯!还有卫生许可证之类的东西,比较麻烦,要提前开始跑,至于装修,找家设计公司就搞定了,酒吧的装修又不用那么豪华,工业风格就比较合适,我还见过直接用毛坯房搞的酒吧呢!说是颓废末世风格,名气还挺大呢!采购好办,去市场上转一圈就都了解了,这些都得去亲自跑的,服务人员也不用担心,主要是厨师,毕竟是餐饮为重点,东西好不好吃和生意是直接挂钩的,你得好好选一下,还有就是调酒师,这个也是重中之重。”

曹平想了想说道:“厨师的话不用担心,我就可以,至于调酒师,你有认识的吗?”

“你自己来?你会做菜啊?”薛之谦一脸不信,他没吃过曹平做的菜,继而笑道:“不过也没关系,在及格线之上就行了。”顿了顿,他说道:“调酒师我还真没认识的,不过我可以帮你打听一下,我上海有朋友经常泡夜店的。”

招手搭了出租车,向五道口开去,这件大事能够确定下来,曹平还是非常兴奋的,甚至有些迫不及待。

从裤兜里掏出电话,曹平准备联系中介确定房源,接通电话后,没说几句,他脸色一下沉了下来,薛之谦看情况不对,问道:“怎么了?”

曹平挂了电话皱眉说道:“中介说已经有人在谈了,马上准备签合同,说我们如果确定要拿的话就现在过去。”

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