极品乡村生活

正文 第二十七章 小菜味美【求收藏,推荐】

看了边上的水沟,剑鱼池子里是不能放,倒是杂鱼水沟,里面多是泥鳅,李峰记着小时候抓到黄鳝,养着时候总是仍几条泥鳅,大人说黄鳝陪着泥鳅活的时间长。自己不懂,自己专门为这事情查过些资料,原来它们在一起互补作用!黄鳝在一起的时候是不活动的,这样就缺少了氧气的吸入,很容易死去,泥鳅是个活跃份子,放到黄鳝里面,可以带动黄鳝一起活动,这样黄鳝就不会很快的死去.还有泥鳅清污能力强能起到净化水质和增氧的作用。说干就干,李峰拿着铁锹,水沟是从河湾子那里引过来的,太长了,再说出了桃林,自己管理不方便,左右三十来米差不多,拦腰截下,挖土筑起水坝。前几天蒙蒙细雨,泥土松散,十来分钟,水沟上竖起了一道水坝,李峰上去踩了踩,结实了。

这才拎着水桶,把鳝鱼苗一股脑的倒进水沟,自己对于怎么养鱼,看的不多,不过鳝鱼苗长的挺壮实,加上泉水,应该可以成活不少,以后黄鳝不愁吃了。忙完这些,李峰看了看池塘,边上有些松软儿,左右没事,一点点整理起来,池潭边泥土送了可不是好事,容易淤积池塘。李峰家池潭边没种种柳树,没有树根把持着,泥土水儿冲击,容易些塌陷。转悠了一圈,想着如今季节最适宜种树栽苗,自己何不挖些树苗来种。

整理一些池塘边口,李峰扛起铁锹,向着河边走去,河边不少柳树,尤其那边树林。树苗可不少,大大小小柳树,榆树,刺槐树。李峰心里有了决定,干劲十足,连挖了,四五颗手臂粗细的柳树。抹了把汗,日了,手臂抬不起啦,真是,拖着几棵树,慢腾腾的回到桃林。一头钻进空间,那瓶水,灌了半瓶儿。

最后看了看树苗翻了翻白眼,找了阴凉地,浇了些泉水,自己现在可是一丁点力气没了。大门一锁,回家儿。

李山此时正陪着林老下棋,李峰走过来,站在李山背后,看着棋盘上交错纵横,两人竟然势均力敌,李峰有些惊讶啊,虽然知道李山下棋不错,没想到这般厉害啊。看了十多分钟,眼皮都要打架了,两人还没走几步呢,觉着没意思。

李峰跑过来帮着张兰做菜,因为有林老在,菜儿做的比较清淡。热菜母亲张兰拾掇,自己舔舔嘴,看着手边莴笋,豆皮儿,胡萝卜,黄瓜,想着调一个素菜凉拌。春天就是,手边多是各种蔬菜,随便做出清淡,爽利小菜,不仅林老爱吃,李峰自己也挺喜欢儿。可能在城里看多了,吃多大鱼大肉,在家吃点小菜,别说别是一番味道儿。

胡萝卜切成丝,李峰切的细一点儿,容易入味,豆皮儿,黄瓜,莴笋一样切丝儿。锅里烧好的开水,莴笋,萝卜丝,过一遍水,不要时间太长,捞出来放进钵子里,把黄瓜丝,豆皮丝放进去,加上,蒜泥,盐,陈醋,少许酱油,辣椒油,撒点香菜沫子,点上几滴香油。

李峰一般拌着,一边吃,惹得张兰一阵白眼。“妈,我试试咸淡儿。”有些不好意思儿,看着黄的胡萝卜,青的黄瓜,绿的莴笋,蛋白豆皮,青翠的香菜,红辣椒油。什么叫垂涎四尺儿,看看李峰。

装上盘子,一道春夏小菜,既开胃有有营养儿,若是放下海带,却也是不错。李峰在边上看着,暗暗想,买些海带,怎么说算是吃了顿海鲜不是。接着又调了个藕片,上次买的藕种没用完儿,这时候吃真是味道,这道菜更是轻松,李峰专拿了藕头,嫩儿地方,去皮,切成薄片,看着黄瓜,胡萝卜还有多,切点配色儿。

这次藕片切的薄薄的甚至透亮儿,萝卜黄瓜厚些。这次藕片过开水时间长些,萝卜时间看着口味,主要是这些生吃也行,李峰是怕老爷子不消化,不然哪里这般费时费力儿。捞出来,看着没水了,放进钵子,加上调料儿。

二道小菜,李峰捏了一片,味道不错,藕片清脆儿却熟透了儿,黄瓜片脆嫩,胡萝卜咯嘣脆。呵呵,一会林伯一定喜欢儿。

可不是,吃饭时候,看着如此开胃小菜,老人嚷嚷喝几杯。李山看着林老这些天脸色红润,身体越加康健。脸上不显,心里高兴,进屋里舀出半瓢桃花酒,这酒度数低,喝点化血化瘀,对身体好处多儿。

李峰自己倒了半碗,喝起来甜丝丝,有些桃花香,虽然有些浑浊,几人却喝的兴起儿,连着午饭也多吃了一碗。

…………

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