第二百六十七章 皮冻

“昨天就熬好了，就在郡王您旁边桌子上的木盆里。”骨头一边把泡好的干野菜从水盆里捞出来一边回答道，辽东这边的冬天十分漫长，赵颜他们又不喜欢长期吃肉，所以在夏末秋初时，骨头就采了许多的野菜晒干做成干菜，虽然味道不好，但总比没有强。

赵颜扭头果然看到桌子上有个木盆，上面还有盖子盖着，当他打开盖子里，果然发现里面已经凝结成胶状的猪皮汤，这个东西名叫皮冻，虽然是用猪皮熬的，但吃起来一点也不腻，特别是加上醋蒜汁调一下，更是酸爽可口，让人胃口大开。

赵颜一向都自诩是个肉食动物，除了刚穿越时要养身体，才不得不吃了一段时间的素外，之后每天每顿都要吃肉，不过自从来到完颜部后，他才发现自已虽然喜欢吃肉，但若是让他天天吃顿顿吃，而且除了肉就没有其它的食物，这种生活简直是一种折磨。

之前在夏天时还好，至少可以采集一些野菜或野果改善生活，但是到了冬天后万物凋零，一天三顿除了肉还是肉，使得赵颜早就倒了胃口，最后不得不想办法改善自已的生活，比如眼前的这道皮冻就是他想到的一道好菜，虽然是用猪皮做的，但却一点也不腻。

看到皮冻已经做好，赵颜也十分高兴，立刻拿过旁边的刀子把里面的皮冻取出来，然后细心的切成小块。旁边的骨头看到赵颜亲自动手做饭，也并没有阻止，毕竟她从小在完颜部这种地方长大，也没有什么阶级观念，更不会认为赵颜一个郡王下厨房有份，反而还夸赞赵颜切菜的技术真好，切出来的皮冻竟然大小相差无几，这种刀法她可做不到。

“郡王，这个猪皮做的东西真的能吃吗？”骨头夸赞完赵颜的刀法后，又捏起一片薄薄的皮冻好奇的问道，她以前也知道煮肉的汤在冬天会变成这个样子，但她每次都是把汤煮化了之后才喝，从来没想过竟然可以直接吃这种凝固的汤。

“当然可以吃，而且味道还很好，我敢打赌，一会吃早饭时，你做的菜肯定没有这道皮冻受欢迎！”赵颜十分自得的道，骨头一共就会做两道菜，第一道是肉煮菜，第二道是菜煮肉，里面除了盐之外，什么调料也没有放，赵颜已经连吃了几个月了，这也是他想办法改善生活的原因之一。

“那可不一定，我爹爹一向都说我做的菜最好吃，另外还有周侗大哥，他也一直夸我会做饭，无论我做什么菜，他都是吃的精光，连滴汤都没有留下。”骨头十分不服气的道，做为赵颜他们这个小团队的专业厨师兼侍女，骨头并不相信赵颜这个从来没见他下过厨房的人会比自已做的菜更好吃。

“哈哈，那我们就试一下，一会我们把自已做的菜放在桌子上，也不用告诉周侗他们是谁做的，到时看看他们更喜欢吃那哪道菜？”赵颜也是笑着开口道。古天杰是骨头的父亲，自然会夸自已的女儿，至于周侗那个大胃王，在他看来最好吃的食物就是能够吃饱的食物，至于味道根本不在他的考虑之内。

等到赵颜把皮冻切好后，又从一个陶罐里倒出一些醋，完颜部本来是没有醋的，不过之前苏轼感觉天天吃肉太腻，于是就把做醋的方法教给骨头，这些醋都是骨头亲手做的。大蒜则是现成的，这东西还是古天杰他们一家带来的，因为大蒜可以解腻助消化，所以在完颜部十分的受欢迎，不过完颜部的女真人都喜欢吃过饭后再吃几瓣生蒜，再加上他们又没有刷牙的习惯，这也使得完颜部的人一张嘴，立刻会散发出一股恶臭。

做好了蒜泥加入醋，然后又倒进皮冻里搅拌了一下，使得这道菜立刻散发出一股让人胃口大开的味道，赵颜忍不住先吃了几块，刚巧这时周侗他们也都来吃早饭，结果看到皮冻时也都是大喜过望，抄起筷子就疯抢起来，结果把骨头气的直撅嘴，最后她也忍不住尝了一下，结果再也顾不得生气，也和周侗他们一起抢了起来，顺便给自已父亲也盛了一碗。

看到皮冻这么受欢迎，赵颜也十分高兴，而且他对此也早有准备，之前已经盛了一大碗藏在身后，趁着周侗他们只顾着争抢，没人注意他时，赵颜这才端着碗向自已的帐篷走去，他打算让耶律思也尝一尝，不过还没等他进到帐篷，就听外面人高喊：“头领打仗回来了！”r1152

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