首先，是夏菲儿早就考虑到的问题，要这样长期大量制酱，怕是靠着家里的这几个人是不行，家里的人都各有各自的事情要做，只是有空才来帮忙，这样一日做一坛子的酱是挺轻松，但以后要是大量做起来肯定做不过来。
要是没有固定的人做，大家老是这样走来走去的，跟个草台班子一样，不只是做事情的效率差，而且有时候也怕会疏忽，质量不敢保证，这吃的东西要是质量不过关，就容易砸坏招牌，那以后要想做大，可就难上加难了。
因此要想往大了做，还真不是一句话的事情，还得细细的安排一番，比如说人手的问题，原料的问题，还有怎么运货到镇上去的事情，其实这些要说起来也不算是太大的问题，都是可以解决的。
比如说不够人可以请人，原料可以花钱去别的地方进，运货就更加好办了，牛车不行，就用马车，马车老大了，一下子装过百坛都不是问题。
但最大的问题是这事情要安排好都需要钱啊，而且七七八八加起来还不少呢，怕是夏菲儿把一家子的积蓄都拿出来也不知道够不够，那到时候到五月份还要拿钱出来买田呢。
还有一点，虽说这酱的销量不成问题，但头先一段时间，也要顾忌一下，万一这单独卖酱的销量并不如想象中的那般好呢，那到时资金一下回不过来，家里就啥事情都做不成了。
等夏菲儿把这些一一提出来，一院子的人都不作声了，沉默了一阵之后，夏铁柱出声到：“不如咱们先仔细算算，看看要真把这些事情都做齐要多少钱，要是做好之后，家里还能剩下些钱，那咱们就决定做，俗话说舍不得孩子套不着狼，咱们要想做大事，还真不能想的太多，了不起做最坏的打算，就拼了这些银子，要亏了的话，咱们总是还能过日子，至少家里如今有些钱是稳着的，不至于有多大的问题。”
夏铁柱的话鼓舞了大家，也点醒了夏菲儿，做生意确实就应该按照夏铁柱说的，不能太保守，不然还真做不了大事，而家里的其他人也同意，枝儿和夏铜柱还说，要夏菲儿算算钱的事情，要实在钱不够，就暂时不买人回来制酱，他们就暂时把馒头摊子停一段时间，他们一心一意帮着做酱，等赚了钱，再请人回来做，毕竟他们摊子已经开起来了，又是自己家里的生意，啥时候做啥时候停都没啥大关系。
元香也表示，她可以喊着沉香来做些杂活，她的钱也先不用拿，等以后再说，夏菲儿看着一大家子这样众志成城，她便和夏铁柱拿着笔纸算起来。
要是请人做，夏菲儿不想到处去请人，或者说是请自己家里的亲戚来做，她想从外面买几个丫头回来专门做这些活计，那样的买回来以后就等于是自己家里的人，不只是能固定做些事情，还不会乱说话，比较好控制。
看情势，以后家里酱的品种会越来越多，这保密功夫一定要做好，但是这买人的一个最大的弊处就是价格颇贵，像如今家里这样，至少要买四个丫头回来，不算多，至少也要七十到八十两银子，不知道到时候的钱够不够。
其次，就是进原料的钱，这样每天都要做的话，肯定一次就要进一批原料吧，这原料乱七八糟的好多种，一次进一批也不便宜的，至少也要几十两。
最后就是买马车事情，其实这事情夏菲儿也考虑好久了，如今开春了，家里的牛老是被夏富贵牵着去耕地，有时候还要帮二叔三叔家耕地，都差点有些忙不过来了，要是还日日去镇上，牛也受不了。
再加上以后要是送这些东西，牛车也不行，牛车太小，而且颠簸的厉害，这些都是瓷坛子，很容易颠碎，再加上牛车也载不了多少东西，肯定不如马车来的方便，这要买马车的话，几十两银子肯定又少不了。
这些还就是算的出的大钱，再加上一些七七八八的小钱，怕是随时超过两百两，也就是说家里那些积蓄必须的全部拿出来才行。
夏铁柱听夏菲儿说家里拿的出这些钱，他当即就拍板：“既然家里的钱够，那该买什么买什么，需要置办的东西也一次给置办上，不要再犹豫了，不然越想的多，担心也就越重。”
夏铁柱这厮难得露出这样的霸气，这偶尔爆发一次，倒是老有用了，镇住了全场的人，大家不由自主的点了点头，连夏菲儿都是如此。
不过，夏菲儿倒也不单只是被夏铁柱的霸气给忽悠住了，而是她心里本身也知道，这事情是非做不可的，有这样好的赚大钱的机会，不做是笨蛋，只不过家里一直没做过大事情，稍稍有些犹豫罢了。
