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腊月二十三是传统的小年,也是各家各户养的肥猪大难临头的日子,韩家今年养了七头猪,喂得都是发酵后的酒糟和粮食,个个膘肥体壮的都上了两百斤,严氏打算卖四头,剩下的三头留着自家杀了吃肉,这云州冬天冷的厉害,屋外就是那天然的大冰箱,家家户户院子里都会放上几口大缸用来放食物,这样把东西放进去盖严实了就能放好久,只要弄得严实点防止东西被老鼠黄皮子等动物给祸害了就行。
靠山村算是比较富裕的村子,所以几乎家家户户都养了猪,小年这天最忙的人就是村里的屠夫了,村里的王屠户天刚蒙蒙亮的时候就开始如赶场般的走家串户的帮忙杀猪了,有些没有请到他的人家甚至都要去外村请屠夫帮忙杀猪的,而韩家则是没这烦恼,因为王根生就是个会杀猪的,所以只要找几个帮忙抓猪的就行了,李海生家里没有养猪,所以一家人早早就来韩家帮忙了,秦家也没有养猪,原来是因为家里穷养不起,等秦泽枫回来又是没事就上山打猎,秦家不缺肉吃也就没想着养那些家畜了,再一个也是因为李氏爱干净,不喜那些动物粪便的味道,所以院子里什么都没有养,秦泽枫哥几个昨晚虽然没少喝,可却还是早早的就过来帮忙了,同来的还有李氏、雪英和雪娥一家子,田大壮和韩大姑也都是全家过来帮忙了,这样一来韩家虽然要杀三头猪人手却是足够的。
悠然很喜欢秦雪娥家的小女儿,把母女三人领到了自己的屋里,大妮长得白白净净的,眼睛像极了她娘,都是很漂亮的丹凤眼,小丫头很是乖巧懂事,刚刚四五岁的小丫头就能帮着他娘看着弟弟了,看得悠然着实喜欢,拿了块蛋糕笑眯眯的问道:“大妮啊,我们和弟弟吃糕糕好不好?”
大妮那双眼睛在悠然拿出蛋糕时就变得亮晶晶的,可还是并没有马上去接悠然手里的蛋糕而是转头看向了秦雪娥,见娘点头才乖巧的接过悠然手里的蛋糕懦懦的道:“谢谢小姨。”
悠然见大妮接过蛋糕并没有自己吃,而是拿着勺子一小块一小块的喂着弟弟,看得悠然喜欢的不得了,笑着摸了摸大妮的头夸道:“大妮可真乖。”
刚说完悠然就被院子里就传来了吆喝声和自家肥猪的惨叫声吓了一跳,她虽然不喜欢杀猪那样的血腥场面,可还是经不住好奇心的勾引嘱咐了一句让秦雪娥随意就跑了出去,此时的男人们已经把猪抬到了事先准备好的案板上,死死被按在案板上的猪不断的挣扎惨叫,看着很是可怜,王根生可不管猪的挣扎,接过卓然递过来的开水浇在了猪脖子的位置,猪被这一烫挣扎的更加激烈了,王根生也不理直接拿来一个巴掌大的铁片刮起了猪脖子位置的毛,没一会猪脖子的位置就露出白白嫩嫩的一块地方,这也是为了一会流出来的猪血是干净的,因为那是要用来灌血肠的,然后就吩咐卓然把一个大大的木盆放在了猪脖子的位置,只听王根生大声交代:“你们都按住了,我要下刀了啊。”说着见众人纷纷示意准备好了就把手里那把尖刀捅进了那块刮干净的地方,可能因为正好是颈动脉的位置,一刀下去伤口处血流如注的涌了出来,正好流进了地上的盆里,开始的时候猪还叫的惨烈,不住的挣扎,可无奈压在他身上的人个个都是孔武有力的汉子,一直死死的压着不让它动弹,猪的惨叫声越来越小,慢慢的也就不再挣扎了,直到没有血流出来的时候王根生才叫高氏把盛血的木盆端走,开始往猪的身上浇着开水刮毛,王根生手脚麻利的没一会就把一头猪变得白白嫩嫩的了。
悠然在见到王根生刀子捅进猪脖子时就被吓回了屋里,直到严氏叫她去厨房帮忙才跑了出去,这时候第一头猪已经收拾的差不多了,秦泽枫他们已经去猪圈抓第二头猪了,想来是被第一头猪的惨叫声吓到了,这第二头猪可是没有第一头那么好抓了,别看董虎个子不小,在战场上杀人也是干净利落的,可这抓猪还真是第一次,一个不小心就被猪顶了个跟头,还好韩家的猪圈很干净,可还是让董虎的身上沾了些猪粪,逗得看见的人都是哈哈的笑个不停,弄得一向大大咧咧的董虎也是羞红了脸。
秦雪英胆子大,一直趴在猪圈前面看着男人们满猪圈的抓猪,看着董虎因为一个失神差点又被猪拱个跟头忙出生提醒:“哎哎哎,虎子哥你倒是抱他的头啊,你说说你那么大个子怎么让猪追的满圈跑啊,你这样是怎么跟我三哥他们上山打猎的。”
“这跟在山上打猎不一样,打猎只要把猎物杀死就行了,我又不用抓活的。”董虎有些委屈的解释了一句,可今天这猪也不知道为什么就跟董虎过不去了,趁着他说话的功夫又是一个头槌把董虎撞倒在猪圈里,不过学乖了的董虎在倒地的同时抱住了猪头顺势一个翻身就骑在的猪背上,而其他人也趁机把猪按倒在地用绳子捆了手脚抬到了案板上,有了第一头的经验,这第二头第三头自然就快了,没一会功夫三头大肥猪就变成了一盆盆猪肉。
悠然见韩守义要端了猪肠子去河边收拾赶忙叫住了他:“爹,你洗的时候加点盐好好的搓一搓。”说着就把家里的盐罐子递给了要一同去的哥哥。这个时候的人虽然也都吃猪下货,可却是很少有人能把这猪大肠烧好的,主要就是那个味道去的不干净,悠然也是看到韩守义要去河边洗猪肠子,这才想起来好像是用盐搓洗能去掉肠子上的臭味这才提醒了她爹一句。跑出来的时候有些急她还没注意,可回去的悠然却是看到了地上河案板上的斑斑血迹,淬不及防的她被吓得一个激灵,火烧屁股般的跑回了厨房。
回到厨房的悠然站了一会才稳了稳心神对严氏说道:“娘,一会你把第一遍的淘米水留着等等爹回来再洗两遍那猪大肠就没有臭味了。”
“好,我知道了,不过你是怎么了脸色怎么这么白?”严氏看着出去一趟回来就脸色苍白的悠然有些奇怪的问道。
“没事,就是没注意被院子里的血吓了一跳。”其实院子里的血迹并不多,只是有些再猪挣扎的时候溅出去的,悠然也是开始没注意才会被吓了一跳。
在外屋洗手的秦泽枫正好看到了悠然被吓得一个激灵那一幕,就找了两把铁锹招呼董虎出来帮着处理地上那些带血的土,云州的冬天冷的厉害,洒在地上的血迹没一会就冻住了,两人也是弄了好一会才把带有血迹的土豆挖了出去,用在别处挖了新土把院子平整好,案板上的血迹也是用水清洗好才进屋歇了,在厨房看着这一切的悠然心里甜丝丝的,一个男人只有喜欢你才会在意你的一举一动,而这样一个能关心照顾自己的男人是多少女孩子梦寐以求的理想伴侣,这一世的自己还真是够幸运的,不但有了慈爱的父母,疼爱自己的哥哥和可爱的弟弟,还遇上了这么一个处处为自己着想的爱人,不知道是不是自己上辈子常常做好事的原因,看来为了下辈子还能这么幸运她还是要多多做好事的。
杀完猪的男人们都去正屋喝茶聊天去了,剩下的事情就是女人们的了,韩家几个屋子的灶间都烧上了火,酸菜白肉炖血肠、猪肉粉条、烀肘子、白煮肉、拆骨肉等各种具有农村特色的杀猪菜都是一盆盆的往桌上端着,酒自然就是韩家自酿的高粱酒,男人们已经开始上桌推杯换盏了,女人们的饭桌是摆着了悠然的屋里,悠然还特意拿了两坛子低度的青梅酒想让大家也都跟着热闹一下。
嫣然家没有养猪,她婆婆倒是养了两头,可周氏是个节俭惯了的,所以魏家的猪没有自己杀了吃肉,而是都换了银子,所以嫣然一早就把孩子送到了她婆婆那里,两口子也是一早就过来帮忙了的,看着悠然抱上来的青梅酒她可是眼馋的不行,可是还在喂奶的她却是一口都不敢喝的,上回因为自己嘴馋喝了一小杯桃花酒,她家大宝整整睡了一下午,可是把他们两口子吓坏了,最后还是请了韩守义去看了才知道是喝的自己那一小杯桃花酒的原因,吓得打那以后她吃点什么喝点什么魏夏林都要先跑来问问她二叔才敢给她吃。所以这会的她可是一脸幽怨的看着悠然说道:“悠然你这是故意馋我呢,明知道我不能喝还把这酒放我眼前。”
看着嫣然那一脸的幽怨悠然才注意到自己放酒坛子的位置正好是嫣然的眼前,知道这个姐姐是个爱酒又不能喝的,赶忙有些不好意思的道歉道:“哎呀这还真是我的错了,我昨天煮了苹果水你就跟大妮他们喝那个吧。”说着悠然就去厨房舀了一壶苹果水放到了嫣然的旁边。
喝了口酸酸甜甜的苹果水才心满意足的嫣然又想起来悠然前两天给她的酸奶,都是自家姐妹她也不跟悠然客气,直接开口要了起来:“这还差不多,算姐姐我没白疼你,对了悠然,你上回做的酸奶还有吗?要是有一会你再给我拿点吧,那个比这个好喝。”
“还有呢,一会你临走时在提醒我一下,我怕一会我忘了,对了雪娥姐,一会走的时候你也拿点回去,虎子还太小不能喝,不过可大妮这个年纪喝那个正好,你每天给她喝上一小碗。”夏天的时候醉花轩的冰糕卖的好,所以悠然后来又买了两头奶牛,而家里除了自己又没人愿意喝牛奶,所以悠然就试着做起了酸奶,没想到这个倒是很受家人的欢迎。
就在大家吃喝聊的热闹的时候,悠然突然发现坐在自己身边的嫂子脸色有些苍白,悠然刚要开口问她是怎么了的时候,见嫂子慌忙的捂了嘴起身跑了出去,见状悠然赶忙放下碗筷跟着跑了出去,只见月莲趴在泔水桶上吐着,一脸焦急的轻轻拍着月莲的背问道:“嫂子,你这是怎么了,我这就去叫爹过来。”看着脸色苍白的月莲悠然是真的急了,虽然他想不明白为什么每天都喝着不老泉水的月莲怎么会突然生病,自己家可是好久都没有人生过病了,所以悠然这会才慌了手脚。
月莲大概知道自己到底是怎么回事,赶忙拉住了要去找韩守义的悠然摆手说自己没事了,虽说有病不避医的说法,可那到底是自己的公爹,面皮薄的月莲还真是不好意思让韩守义来给你看病。
而随后跟着出来的严氏和李海生媳妇钱氏见月莲这样却是相视一笑,还是钱氏笑着开口问道:“月莲啊,你的月事多久没来了。”
李月莲听严氏问得这么直接,脸色瞬间就红了,可还是低着头小声的说道:“已经迟了快一个月了。”
听了这话的严氏和钱氏都很高兴,严氏赶忙对悠然说道:“你赶紧去让你哥回屋,就说你嫂子不舒服让他给把把脉。”想了想又说道:“还是我去找你哥,你去给你嫂子煮点小米粥,妹子你赶紧扶着月莲回他们那屋躺着去。”
这个时候钱氏也不跟严氏客气,小心翼翼的扶着月莲就往卓然小两口住的那屋走去,那屋没有摆酒倒是正合适月莲休息。
悠然见两几人这样也反应了过来,她不会是要做姑姑了吧,这还真是值得高兴的事,也是眉开眼笑的应道:“好,我这就去做。”说着就赶忙洗手给月莲煮粥去了。
而另一边的卓然听严氏说月莲不舒服也赶忙放下碗筷跑回了屋,一进屋就看见脸色有些苍白的媳妇躺在炕上,都没顾上炕边还坐着丈母娘呢就一脸焦急的问道:“这是怎么了,早上不是还好好的吗,你哪里不舒服赶紧跟我说。”卓然边说边轻轻的拉过月莲的手把起脉,过了好一会卓然才一脸奇怪的看着月莲说道:“奇怪啊媳妇,我摸着你这脉象怎么这么像滑脉啊。”说着又不敢相信的又摸向了月莲的脉门。
月莲听卓然这么说本已经有几分怀疑的她就更加确信了自己是真的有身子了,心里高兴的她的看着卓然那副不敢相信的傻样就忍不住拍了他一下低声嗔怪道:“你个呆子,我的月事已经迟了快一个月了。”