欢喜记

第122节

赵长卿叫苏白、赵长宁、梨果、赵长宇吃着,她与苏先生、梨子去里屋说话,道,“先时咱们的调料方子虽好,却是要泡在水里用泡出来的调料水来调馅,多有不便。我跟先生想了许久,便琢磨着把几样调料按份量称好,再碾成细末,配在一处,这样腌东西更加便宜。至于炒菜用的调料粉,是偶然想出来的。许多菜加一点鸡汤更鲜,但也有很多菜要快炒的不适合放高汤,这是另外配的一料,炒菜熟了的时候放一点,或是做汤做面放一些,提味儿用的。”

赵长卿从食盒下层拿出两个黑瓷罐,递给赵梨子,“你看看。”

两罐皆是细粉,完全看不出是什么,味儿大不一样,一样味儿熟的是他们以往配的包子料方,另一味极鲜的应是赵长卿新配出来的。赵梨子道,“这以后要是做包子倒是方便多了,我直接用这些调味儿就好。”

赵长卿道,“你先用这个试一试,看包子卖得如何?若是包子生意依旧好,以后咱们就不卖包子了。”

“那卖什么?”赵梨子脑中灵光一闪,立刻道,“妹妹是说,以后卖这种调料粉?”

“对。”赵长卿道,“咱们的包子既然惹得朱家包子铺都眼红,可见料方是好的。想来不只是朱家眼红,不知多少人眼红,到时咱们卖这料粉。城中大小的吃食铺子多了,何况,咱们这料粉也不只是包子馅里能用,腌肉腌鱼炒菜炖肉做汤做面都能用。”

赵梨子听得心怦怦直跳,道,“这,这么说,就能把朱家包子铺挤倒了!”

赵长卿道,“暂时还不成,要有一个更大的靠山,才能保住咱们这配方,这生意才做得长久。”

赵梨子问,“妹妹是想找谁?”

赵长卿道,“我也还没想好。我们既然要做长久生意,就必然要找一个靠得住的人才成。”

赵梨子也没好主意,道,“妹妹先把这两罐调料粉给我,我先去试试,若是人们吃着依旧对味儿,咱们再寻个合适的山头。”

待三人把事情商量好了,梨子想出去再吃几只炸麻雀,结果看几人把盆子碗都打扫得精光,赵梨子气道,“你们眼里还有我吗?啊!啊!啊!”一个照脑袋抽了一下子,抱着调料罐走了。这群不知道体贴兄长的家伙!

赵家门第有限,实在不认识什么高官显贵,认识的最显贵的人家就是朱家了。

可是,赵长卿不是很乐意同朱家做这桩生意。这话听着有些大,还赵长卿不乐意,你知人家朱家乐不乐意呢?其实话不能这么说,这年头,商人地位低微,想安安稳稳的做生意,没靠山是不成的。所以,大部分商人都会选择送干股的方式寻个靠山,求个庇护。这也是老规矩了。朱家在边城颇能说得上话,也有不少商家跟朱家关系不赖,求得朱家庇护罢了。

赵长卿不想同朱家合作,是深知朱明堂与袁氏的性子,冯简先时为夺她铺子的秘料配方能那样算计小梨花,当时赵长卿同赵老太太去朱家请安,袁氏还骂过冯简几句。可是,上次赵长卿去朱家请安,眼见冯简同袁氏的陪房管事有说有笑,颇是亲密。袁氏好财,当然,天下人谁不好财,但,好财好到转眼再同冯简这样的小人来往,人品就不甚可靠了。

但,除了朱家,还有谁能合伙呢?

赵长卿心里的确有个好人选,只是不知人家愿不愿意,或者待郑妙嘉回来之时跟郑妙嘉打听一二。

不待郑妙嘉回来,李睿的大掌柜就上门了。

赵长卿并不认得李掌柜,因她在凌氏屋里说话,才知道了。

李掌柜带了厚礼,颇是客气,道,“小人消息闭塞,如今才知道贵府老爷救了我家东家,接到东家的传书,小人特意来致谢。”

凌氏有些懵,道,“我家老爷没救过李公子啊?”

李掌柜忙道,“太太有所不知,小人铺子里的生意是宋县君同我族兄合伙开的,宋县君是大股东,自然就是小人的东家。”

“宋县君?是宋姑娘吗?”凌氏问。

“是啊。”李掌柜与有荣焉,笑,”宋县君遭逢大难,也算与国有功,回帝都后被陛下赐了贵女爵位。就是宋县君的父亲,宋侍郎,因救驾有功,被封了一等子爵。”

凌氏一听才明白了,道,“阿弥陀佛,这是好人有好报啊。”大难不死,必有后福,说的就是宋家了。当然,宋家好,她家里也好。

李掌柜道,“是啊,赵百户救了宋县君,宋县君心里颇是感激,当日因是在边城,无可厚赠。后来宋县君特意写信过来,吩咐我备厚礼过来谢您。您可千万别推辞,这都是宋县君的心意。”

凌氏客气道,“这有什么好谢的,原就是我家老爷的职责所在。”

李掌柜笑,“于百户大人是职责所在,于宋县君便是救命之恩了。说来也是咱们两家的缘分,先时族兄带着我来边城做生意,还是赵姑娘帮我引荐了贵铺子里的掌柜,后来这生意方渐渐做开来。如今我就要回帝都,这也是特意过来给您请个安。”

凌氏微惊,“你家生意素是极好的,怎么突然要回帝都了?”

李掌柜道,“如今边城与西蛮不允行商,日后还不知怎样,族兄来信叫我回帝都再做理论。铺子留着无用,这就要关了的。我来也是想问问,先时赵姑娘包子铺点心铺的事我也听说了,只是我消息不甚灵通,听说时就晚了,没能帮上什么忙。如今我那铺子位置也还好,我是预备盘出去的,若赵姑娘想再重整生意,我低价盘给您,也是咱们两家的交情了。我们跟西蛮的交易很受影响,赵姑娘的包子铺果子铺都是人们常吃的,若做得好,利也不小。”

赵长卿从未这样顺遂过,当真是瞌睡便有人送枕头,她微微一笑,“真是碰巧了李掌柜过来。其实我心里倒有个念头,不知妥不妥当?若李掌柜便宜,咱们单独说几句话如何?”

李掌柜心说,边城的女孩子就是胆子大,直接要求跟他个大男人单独说话。

好吧,他也没什么不愿意的,这么花朵样的女孩儿要跟他单独说话,多说一会儿才好呢。

李掌柜被赵长卿请到苏先生的院子,苏先生正在教梨果念书。梨果这孩子素来专心,只瞟了李掌柜一眼,并未多理会,继续看自己的书。赵长卿请了李掌柜在小厅喝茶,并同苏先生介绍了李掌柜的身份。

李掌柜听说苏先生是赵长卿的女先生,连忙施了一礼,客气的很。赵长卿便直言了,“李掌柜既听说过我包子铺的事,想来对其中原由也一清二楚的。”

李掌柜叹道,“行商就是这样,明的暗的一起来,赵大掌柜虽是女流,其手段本领我亦是非常佩服的。只是遭此不幸,难免叫人唏嘘。”李掌柜没那么刻板,他行商之人,听说过小梨花儿的能干。这样能干的女人,逼到她走投无路,真不能算小梨花儿的错。

赵长卿问,“我家的包子,李掌柜吃过吗?”

李掌柜自然是尝过的,道,“说句老实话,与朱家包子铺的包子不分伯仲,各有所长。”

赵长卿道,“先时的包子料配方,因携带不便,被我改良了,现在做成调料粉,不论是谁做包子,只要放入这种调料粉便能调出先时我家包子的味道。现在即使重新开张,我也不想卖包子,倒是想改卖这种调料粉。李掌柜觉着,这生意可做吗?”

李掌柜对于饮食不大了解,听赵长卿的话不禁问,“有这样好的调料粉,那照赵姑娘这样说,只要买这种调料粉,不是人人都可以做出先前你们做的那种包子么?”

“对。”赵长卿笑,“李掌柜不要多心,我不是为了跟朱家打什么擂台,我是正正经经的想做这生意。李掌柜你是生意场上的人,在边城这好几年,寻常事也瞒不住你。先时若不是我爹官职被降,冯简不见得敢对小梨花儿下手!生意要做,也得有靠山,我家门第寻常,哪怕现在能压住冯简,可这世上有的是比冯简更无耻的人。生意若要长久,一个可靠的合伙人是必不可少的。如今你要回帝都,朝廷的事我不大懂,但想着李公子的消息总是灵通的,他既然叫你回去,且连铺面都处理掉,想来边城与西蛮禁商不是一年两年能了的事。这边贸不开,恐怕你不会再回到边城来了。”

“你在边城这几年,不是庸庸碌碌,这几年官场商场的关系你都跑开了,这样离开边城,再重打天下,李掌柜的本事是无庸置疑的,有本事的人在哪儿都有本事,我只是可惜这几年你在边城的拼搏罢了。”

在商言商,李掌柜笑,“若是赵姑娘担心没靠山压不住生意,听说您家与朱家是至亲,朱家在边城是显赫人家,这事想来赵姑娘是不愁的。”

“李掌柜也知我与朱家是至亲,我这人虽不大聪明,起码脑子不算太笨,我同李掌柜开口,李掌柜猜我之前有没有考虑过朱家呢?”赵长卿反问一句,复又道,“我跟李掌柜来谈这生意,不是凑巧。要说凑巧,只是凑巧李掌柜今天过来。我见识不比你们在外头跑生意的人,只是想着,合伙做生意,品性最是重要。我不大了解李掌柜的为人,不过我同郑姐姐郑哥哥相熟,知道郑御史的清廉名声,听说李公子的父亲同郑大人交好,我信得过李公子的品性。所以,才敢想与你合作。其次,我听说李公子在北凉、沿海都有生意,我只是在边城而已,依我的能为,铺不了这么广的路子。若是李掌柜嫌我这生意小,我就不敢开口了。”

李掌柜温声道,“世上没有小生意。”

寻思了一回,李掌柜问了件八竿子搭不着的事,道,“我听说当时冯简要赵掌柜的弟弟归还那一万两欠银,是赵掌柜变卖铺子家当凑了一万两。”

“我们本就是合伙做生意,银子赔了还能再赚,人总比银子值钱。”赵长卿道,“这是应有之义,何况,有所为,有所不为。就是倾家荡产,我也绝不会在那种情况下卖秘料配方。”

李掌柜此时方觉赵长卿有些与众不同,他是生意人,自然知道要同什么样的人合作才是上上选,起码赵长卿不算没良心。李掌柜总算给了句痛快话,道,“既如此,这生意不是一下子能谈成的,我得先看东西有没有赵掌柜说得这样好用。”

赵长卿道,“具体怎么个谈法我就是外行了,若李掌柜有意,什么时候我叫梨子去寻你。你跟他谈。”

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