十一天禄，得名于上古瑞兽，偶尔有世家窖藏，但新酒已经有数十年没有在大甘出现了，据说酿制的古法已经失传，渐渐成了绝响。这种美酒李落没有喝过，也不知道酒味如何，只知道一坛天禄的价值几乎赶得上五十年的青州从事了；
十二酒兵，酒犹兵也，兵可千日而不用，不可一日而不备，酒可千日而不饮，不可一饮而不醉，故名酒兵。此酒以烈成名，回味悠长，军中庆功时多用此酒，江湖上的豪侠和绿林中的豪杰也多喜好饮酒兵，是极具北府特色的美酒；
十三为清圣浊贤，此酒源自前朝，已有数百年的历史。残商末年因饥荒严禁百姓酿酒，饮者讳言酒，故将酒之清者称为圣，浊者称为贤，如今听起来有些小雅，不过在当年要是稍有不慎，那可就是掉脑袋的大罪。
壶觞州排得上字号的好酒有十四种，那些没有名气或者小有名气的酒更加多不胜数，虽说到不了家家户户都酿酒的地步，但也相去不远了。当然这大甘五府也不是说除了壶觞州就没有别的地方出产美酒，其他州境自然也有佳酿，只是不如壶觞州这样以酒闻名于世。譬如镜州就有一种美酒叫做明水，醇香冠绝天下，也是百中无一的酒中佳品。
壶觞州酿酒的人多，传承自然也就不少，大甘百年，有壶觞一盏家万里，坛喉跃马白弓池一说，这其中白弓池就是壶觞以酒成名的三大世家。白家居首，弓池次之，除了天禄和清圣浊贤，余下的一十二种名酒皆是出自这三门名家之手，其中白家独占其五，青州从事自不必说，欢伯、白堕、黄封和屠苏亦是白家的不传之秘，天下闻名。
走在仪狄城的巷子里，不时就能闻到酒香，转过一道街角，便能闻到不一样的味道，有纯，有烈，有绵长，有圆润，亦有辛辣，直叫人不曾喝上一杯，就已经醉在了这方天地之中。
李落不喜饮酒，不过酒量还算好，不说千杯不倒，但若想不醉，倒也能喝上几坛。
闲庭信步，分辨着酒香，若有新奇的酒香味道，李落便驻足品上一番，不过没有进去尝一尝的打算，可惜翟廖语未曾同行，要不然必定乐不可支，流连忘返。
走着走着，忽然前面的街上传来一阵嘈杂声，熙熙攘攘，人声鼎沸，好似有人在争论什么。李落本欲转头，随即一想，反正此刻的自己只是一介闲人，闲人当然爱看热闹，就顺着争论声走了过去。
到了近处一看，一群人围在一座酒楼前指指点点，楼门口一名女子双手叉着腰，横眉冷对，门前站着三名男子，衣冠锦然，正对着女子呵斥着什么，就见女子连连冷笑，却没有分毫退让的意思。
李落凑过去听了几句，再加上身旁有人议论，大约明白了几分，原是这酒楼里卖的是白家的屠苏酒，引得城中酒行不满，隔三差五的上门找麻烦，碰巧今个又让李落撞见了一回。
“你一个妇道人家，不好好恪守本分，整日里搔首弄姿，成何体统？”一个衣冠楚楚的男子大声呵斥道。
女子冷笑一声，道：“我卖我的酒，关你屁事！偌大一个仪狄城，你卖得酒，难道老娘就卖不得么？”
